Ernährungsberatung & Sporternährung
Ernährungsberatung
Eine individuelle Ernährungsberatung sowie eine gezielte Sporternährung sind wichtige Bausteine, um gesundheitsbewusster zu leben und seine Ziele im Bereich Fitness und Gesundheit zu erreichen. Während der Beratung werden Ihnen die Grundlagen einer ausgewogenen und gesunden Ernährung vermittelt, die auf Ihre individuellen Bedürfnisse und Ziele angepasst werden. Es wird Ihnen gezeigt, welche Nährstoffe Ihr Körper benötigt und wie Sie diese in ausgewogener Weise zu sich nehmen können. Durch die Beratung werden Sie in der Lage sein, gesunde Lebensmittel auszuwählen, Ihren Körper mit den notwendigen Nährstoffen zu versorgen und auf eine ausgewogene Ernährung zu achten.
Allgemein sind die häufigsten Ursachen von ungesunder Ernährung:
- Die unregelmäßige Einnahme von Mahlzeiten
- Hastiges essen / essen unterwegs
- Der Fokus liegt nicht beim Essen! (arbeiten, fernsehen, telefonieren, …)
- Es wird zu wenig Flüssigkeit getrunken (Wasser, Tee)
- Falsche Nährstoffzusammensetzung der Mahlzeiten
- generell zu wenig Obst und Gemüse
- kontinuierlicher Konsum von verarbeiteten Lebensmitteln
- Übermässiger Konsum von Einfachkohlenhydrate, Zucker, Süßigkeiten
- schlecht Lebensmittelauswahl, zum gewählten Zeitpunkt
- Verkochen der Lebensmittel. Zerstören der sekundären Pflanzenstoffe, Vitamine..
- Zu viel essen
Sporternährung
… ist ein wichtiger Aspekt des Personal Trainings und spielt eine entscheidende Rolle bei der Leistungsfähigkeit und Regeneration des Körpers. Eine gezielte Ernährung kann die sportliche Leistung verbessern und gleichzeitig Verletzungen vorbeugen. Die Wahl der richtigen Nährstoffe und deren Menge ist dabei von großer Bedeutung. Studien zeigen, dass die Einnahme von Kohlenhydraten während des Sports die Ausdauerleistung verbessern kann (Jeukendrup, 2014). Zudem ist es wichtig, ausreichend Protein zu sich zu nehmen, um den Aufbau und Erhalt von Muskelmasse zu unterstützen (Phillips & Van Loon, 2011).
Das Konzept von Carbo- vs. Fat-Loading hat sich als effektive Methode zur Steigerung der Leistungsfähigkeit bei Ausdauersportlern bewährt (Burke, 2015). Dabei geht es darum, die Kohlenhydrat- oder Fettzufuhr in der Ernährung entsprechend dem Trainingsplan anzupassen, um den Körper optimal auf den Wettkampf vorzubereiten.
Auch die Regeneration nach dem Training spielt eine wichtige Rolle in der Sporternährung. Eine ausgewogene Ernährung mit ausreichend Kohlenhydraten, Proteinen und Fetten fördert die Regeneration der Muskeln und die Erholung des Körpers (Kreider et al., 2010).
Neben der Sporternährung spielt auch die richtige Flüssigkeitszufuhr eine wichtige Rolle im Sport. Eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr während des Trainings kann die Leistungsfähigkeit steigern und Dehydrierung vermeiden (Maughan et al., 2018).
Insgesamt kann eine gezielte Sporternährung dazu beitragen, die sportliche Leistung zu verbessern, Verletzungen zu vermeiden und den Körper effektiv zu regenerieren. Eine individuelle Beratung durch einen qualifizierten Personal Trainer und Ernährungsberater ist hierbei besonders empfehlenswert.
